Manual de casos clínicos resueltos

Fecha de alta en el repositorio: 2025-10-09

Resumen: Este Trabajo de Fin de Grado presenta un manual con nueve casos clínicos resueltos donde la intervencion del dietista-nutricionista es esencial. El manual aborda enfermedades inflamatorias intestinales, intolerancias alimentarias, enfermedad renal y patologias asociadas a enfermedades oncológicas. Cada caso resuelto incluye diágnostico, tratamiento nutricional, menús adapatados y lista de la compra. La estructura sigue un informe clinico real y se apoya en bibliografia actual y la herramienta de EDietBase para generar dietas. Esta propuesta busca cubrir la falta de manuala de casos clinicos resueltos actualizados en la formacion universitaria, ofreciendo así una guía tanto para estuadiantes como para profesionales.; Aquest Treball de Fi de Grau presenta un manual amb nou casos clínics resolts on la intervenció del dietista-nutricionista és essencial. El manual aborda malalties inflamatòries intestinals, intoleràncies alimentàries, malaltia renal i patologies associades a malalties oncològiques. Cada cas resolt inclou diagnòstic, tractament nutricional, menús adaptats i llista de la compra. L’estructura segueix un informe clínic real i es basa en bibliografia actual i en l’eina E-DietBase per generar dietes. Aquesta proposta busca cobrir la manca de manuals de casos clínics resolts actualitzats en la formació universitària, oferint així una guia tant per a estudiants com per a professionals.

Materia: Nutrició

Idioma: es

Departamento: Bioquímica i Biotecnologia

Estudiante: Navarro Sierra, Blanca

Curso académico: 2024-2025

Título en diferentes idiomas: Manual de casos clínics resolts

Fecha de la defensa del treball: 2025-05-06

Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess

Palabras clave: Manual de nutrición, casos clínicos, dietas personalizadas; Nutrition manual, clinical cases, personalized diets; Manual de nutrició, casos clínics, dietes personalitzades

Confidencialidad: No

Créditos del TFG: 12

Título en la lengua original: Manual de casos clínicos resueltos

Director del proyecto: De las Heras Delgado, Sara

Enseñanza(s): Nutrició Humana i Dietètica

Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)