Treballs Fi de MàsterBioquímica i Biotecnologia

Efecto del consumo de café sobre la presión arterial en adultos sanos: metaanálisis

  • Datos identificativos

    Identificador:  TFM:2509
    Autores:  Martinez Rodriguez, Yeimi Eunice
    Resumen:
    El presente trabajo evaluó el efecto del consumo de café con cafeína sobre la presión arterial en adultos normotensos mediante una revisión sistemática y metaanálisis de ensayos clínicos. Tras una búsqueda exhaustiva en bases de datos internacionales (1999–2025), se identificaron 311 estudios, de los cuales 7 cumplieron con los criterios de inclusión. Los resultados mostraron que en no consumidores habituales, el café produjo un aumento significativo de la presión arterial sistólica y diastólica, mientras que en consumidores habituales los cambios fueron leves o no significativos. Estos hallazgos destacan la influencia del patrón de consumo en la respuesta presora.
  • Otros:

    Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
    Confidencialidad: No
    Estudiante: Martinez Rodriguez, Yeimi Eunice
    Enseñanza(s): Nutrició i Metabolisme
    APS: No
    Departamento: Bioquímica i Biotecnologia
    Fecha de alta en el repositorio: 2026-09-28
    Materia: Cafè
    Curso académico: 2024-2025
    Fecha de la defensa del trabajo: 2025-09-15
    Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Director del proyecto: Fernandez Lopez, Jose Antonio
  • Palabras clave:

    Café
    presion sistólica y diastólica
    consumidores habituales y no habituales de cafe.
    Ciencias de la salud
  • Documentos:

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