Comemos como vivemos? Compreender as maneiras contemporâneas do comer

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Comemos como vivemos? Compreender as maneiras contemporâneas do comer - imarina:5140877

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina5140877

Author:	Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Document name:	Comemos como vivemos? Compreender as maneiras contemporâneas do comer
Book publication year:	2012
ISBN:	978-85-386-0398-6

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DocumentPrincipal	DocumentPrincipal	application/pdf

Type:	Book Chapters
Contributor:	Universitat Rovira i Virgili Antropologia, Filosofia i Treball Social
Títol:	Comemos como vivemos? Compreender as maneiras contemporâneas do comer
Creator:	Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Rights:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Date:	2012
Publisher:	Editora Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Departament:	Antropologia, Filosofia i Treball Social
Is part of:	Dimensoes Socioculturais Da Alimentaçao. Diálogos Latinoamericanos. Menasche R; Alvarez M.; Collaço (Org).
Document type:	Book Chapters
Author, as appears in document:	Gracia-Arnaiz, M. Contreras, J.
Repository ingest date:	2024-10-12
REferència Ítem:	Dimensoes Socioculturais Da Alimentaçao. Diálogos Latinoamericanos. Menasche R; Alvarez M.; Collaço (Org).. 45-62
Referència ítem seogns Normas de la APA:	Gracia-Arnaiz, M. Contreras, J. (2012). Comemos como vivemos? Compreender as maneiras contemporâneas do comer. En . Dimensoes Socioculturais Da Alimentaçao. Diálogos Latinoamericanos. Menasche R; Alvarez M.; Collaço (Org). (pp. 45-62).
Author's mail:	mabel.gracia@urv.cat
Entity:	Universitat Rovira i Virgili
Department:	Antropologia, Filosofia i Treball Social
Licence document URL:	https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
Access rights:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Published by (editorial):	Editora Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Researcher identifier:	0000-0002-6429-6395

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