Articles producció científica> Bioquímica i Biotecnologia

La Gestió comunicativa de la seguretat alimentària a la Unió Europea: l\'ús institucional dels mitjans de comunicació social

  • Identification data

    Identifier: imarina:6362029
  • Authors:

    Natàlia Lozano Monterrubio, Mònica Lores Garcia
  • Others:

    Author, as appears in the article.: Natàlia Lozano Monterrubio, Mònica Lores Garcia
    Department: Bioquímica i Biotecnologia
    URV's Author/s: Lores Urquizu, Mònica
    Abstract: L"interès per la comunicació de riscos alimentaris ha augmentat notablement en els últims trenta anys. El motiu principal ha estat la necessitat de gestionar les diferents alarmes i crisis alimentàries que han succeït des del cas de les vaques boges a la meitat dels anys noranta. Tot i que les institucions han comprovat que la comunicació de risc és vital per a la gestió d"aquestes situacions, és molt difícil posar-la en pràctica de forma efectiva a causa dels múltiples factors que la componen. A més, des de fa uns anys, s"ha sumat la irrupció dels mitjans de comunicació social (social media) i els webs 2.0. Aquests nous canals tenen una sèrie d"implicacions que fan repensar les lògiques comunicatives de les institucions.
    Thematic Areas: Información y documentación Comunicación Comunicació i informació Ciencias sociales
    licence for use: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
    Author's mail: monica.lores@urv.cat
    Record's date: 2023-11-11
    Papper version: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
    Link to the original source: https://raco.cat/index.php/Periodistica/article/view/79132
    Papper original source: Periodística. (14): 59-72
    APA: Natàlia Lozano Monterrubio, Mònica Lores Garcia (2012). La Gestió comunicativa de la seguretat alimentària a la Unió Europea: l\'ús institucional dels mitjans de comunicació social. Periodística, (14), 59-72
    Licence document URL: https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
    Article's DOI: 10.2436/20.3008.02.25
    Entity: Universitat Rovira i Virgili
    Journal publication year: 2012
    Publication Type: Journal Publications
  • Keywords:

    food safety, food crisis, risk communication, social media, Web 2.0.
    Información y documentación
    Comunicación
    Comunicació i informació
    Ciencias sociales
  • Documents:

  • Cerca a google

    Search to google scholar