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Identifier: imarina:6365351

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina6365351

Authors:
Monserrat González EstechaA Bodas PinedoJosé-Jesús Guillén PérezMiguel Angel Rubio HerreraJesús Román Martínez ÁlvarezMiguel Ángel Herráiz MartínezNieves Martell ClarosJosé M Ordóñez-IriarteMaría Sáinz MartínRosaura Farré RoviraTxantón Martínez-Astorquiza Ortiz de ZárateJ A García DonaireElpidio Miguel Calvo ManuelIrene Bretón LesmesSantiago Prieto MencheroMª T Llorente BallesterosMª José Martínez-GarcíaRafael Moreno RojasJordi Salas SalvadóPilar Bermejo BarreraMaría Ángeles Cuadrado CenzualCarmen Gallardo PinoMiriam Torres-MorenoMaría Blanco FuentesElena M Trasobares-IglesiasBernardí Barceló MartínManuel Arroyo FernándezAlfonso Luis Calle Pascual

Abstract:
Los efectos beneficiosos del consumo de pescado tanto en niños como en adultos han sido bien reconoci- dos. Sin embargo , la ingesta de metilmercurio principal- mente a tr avés del pescado y marisco contaminado puede producir efectos adversos en la salud. El grupo de estudio para la prevención de la exposición al metilmer- curio (GEPREM-Hg), constituido por representantes de diferentes sociedades científicas españolas, ha elabo- rado un documento de consenso donde se recogen en forma de preguntas y respuestas las principales conclu- siones, recomendaciones y propuestas planteadas en el grupo. El objetivo del documento es profundizar en el conocimiento de los factores asociados a la exposición al metilmercurio, los posibles efectos sobre la salud en la población española, los métodos de análisis, la interpre- tación de los resultados, el coste económico y estable- cer finalmente recomendaciones de consumo de pesca- dos y mariscos. El grupo considera acertadas todas las iniciativas encaminadas a reducir o prohibir el uso del mercurio y la necesidad de conocer los resultados de los análisis de contaminantes que se realizan en los pesca- dos y mariscos que se comercializan en España.