Resolución espontánea de la carencia bioquímica en hierro, sin relación manifiesta con la alimentación y el crecimiento, en niños extraídos al azar de una población sana.

Identificador:  PC:1585

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/PC1585

Autores:  J Salas Salvado; V Arija Val; J Fernandez-Ballart; C Martí-Henneberg

Resumen:
En muchos países occidentales se recomienda el enriquecimiento en hierro de algunos alimentos para prevenir su déficit, especialmente en la infancia. En una población de 300 niños (seis meses ¿ dieciséis años) escogidos azar, encontramos 14 que padecían déficit en hierro sin anemia entre seis meses y cuatro años. Fueron diagnosticados deficitarios cuando dos o más de estos parámetros: VCM, PE, CST, FS eran normales. Al cabo de un año, 12 de ellos habían dejado de ser deficitarios- Durante dicho periodo no se produjeron cambios significativos de alimentación en relación al grupo no deficitario. Su ritmo de crecimiento fue también parecido. Estos datos podrían hacer suponer que la presencia de valores químicos diferentes a los normales en ciertos parámetros del metabolismo del hierro durante la primera infancia podrían presentarse aún con una alimentación y ritmo de crecimiento normales. Por tanto, podría dudarse de la necesidad de una campaña de enriquecimiento en hierro generalizada en nuestro país.