Llibres electrònics de producció científica> Llibres Publicacions URV

Vins, aiguardents i caves

  • Identification data

    Identifier: PC:3758
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/PC3758
    Authors:
    Colomé-Ferrer, JosepPlanas, JordiSoler-Becerro, Raimon
    Abstract:
    La producció i el comerç de vins, aiguardents i caves ha estat un element clau en la conformació de la Catalunya contemporània. Aquest llibre recull un conjunt de treballs totalment inèdits que s’han portat a terme en els darrers anys sobre la comercialització vinícola catalana i que, en la seva diversitat, permeten resseguir l’evolució del sector vitivinícola català des del segle xviii fins a l’actualitat, una evolució a la qual l’historiador Francesc Valls Junyent (1966-2017) va dedicar una atenció preferent i al qual aquesta publicació vol servir d’homenatge.

  • Others:

    Department: Altres organs de gestió
    Document Type: info:eu-repo/semantics/bookPart
    Document type: info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/book
    Author: Colomé-Ferrer, Josep; Planas, Jordi; Soler-Becerro, Raimon
    Document URL: http://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/537
    Document name: Vins, aiguardents i caves
    Abstract: La producció i el comerç de vins, aiguardents i caves ha estat un element clau en la conformació de la Catalunya contemporània. Aquest llibre recull un conjunt de treballs totalment inèdits que s’han portat a terme en els darrers anys sobre la comercialització vinícola catalana i que, en la seva diversitat, permeten resseguir l’evolució del sector vitivinícola català des del segle xviii fins a l’actualitat, una evolució a la qual l’historiador Francesc Valls Junyent (1966-2017) va dedicar una atenció preferent i al qual aquesta publicació vol servir d’homenatge.
    Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
    ISBN: 978-84-1365-013-5
    Book publication year: 2022