Capítols de llibre producció científicaQuímica Analítica i Química Orgànica

Prediction of olive oil sensory descriptors using instrumental data fusion and partial least squares (PLS) regression

  • Identification data

    Identifier:  imarina:5143928
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina5143928
    Authors:  Aceña Muñoz, Laura / Boqué Martí, Ricard / BORRÀS IGLESIAS, EVA / Busto Busto, Olga / Ferré Baldrich, Joan / Mestres Solé, Maria Montserrat

  • Others:

    Departament: Química Analítica i Química Orgànica, Química Analítica i Química Orgànica, Química Analítica i Química Orgànica, Química Analítica i Química Orgànica, Química Analítica i Química Orgànica
    Is part of: Proceedings Of The Vi Chemometrics Workshop For Young Researchers

  • Keywords:

    Sensory analysis
    Olive oil
    Discriminant partial least-squares regression
    Data fusion

  • Documents:

    DocumentPrincipal

  • Cerca a google

    Search to google scholar