Capítols de llibre producció científica> Química Analítica i Química Orgànica

Prediction of olive oil sensory descriptors using instrumental data fusion and partial least squares (PLS) regression

  • Datos identificativos

    Identificador: imarina:5143928
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina5143928
    Autores:
    Aceña Muñoz, Laura / Boqué Martí, Ricard / BORRÀS IGLESIAS, EVA / Busto Busto, Olga / Ferré Baldrich, Joan / Mestres Solé, Maria Montserrat

  • Otros:

    Es parte de: Proceedings Of The Vi Chemometrics Workshop For Young Researchers
    Departamento: Química Analítica i Química Orgànica Química Analítica i Química Orgànica Química Analítica i Química Orgànica Química Analítica i Química Orgànica Química Analítica i Química Orgànica

  • Palabras clave:

    Data fusion
    Discriminant partial least-squares regression
    Olive oil
    Sensory analysis

  • Documentos:

    DocumentPrincipal

  • Cerca a google

    Search to google scholar