Data: 2013-02-08
Departament/Institut: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.
Idioma: spa
Identificador: http://hdl.handle.net/10803/108996
Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Autor: Guerrero Orjuela, Ligia Stella
Director: Arola Ferrer, Lluís; Muguerza Marquínez, Begoña
Format: application/pdf; 282 p.
Editor: Universitat Rovira i Virgili
Paraula Clau: síndrome metabólico; proantocianidinas; flavonoides; triglicéridos; colesterol; tensión arterial
Títol: Evaluación del efecto corrector de la síntesis de lípidos y la hipertensión de extractos ricos en polifenoles
Matèria: 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos; 577 - Bioquímica. Biologia molecular. Biofísica