Data: 2021-06-18
Departament/Institut: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Idioma: eng
Identificador: http://hdl.handle.net/10803/672007
Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Autor: Cruz Carrión, Álvaro Javier
Director: Arola Arnal, Anna Suárez Recio, Manuel
Format: 259 p. application/pdf
Editor: Universitat Rovira i Virgili
Paraula Clau: Fruit Seasonal Fruta Fruita Temporada Local
Títol: Health effects of seasonal consumption of local phenolic-rich fruits
Matèria: 663/664 Ciències Fruit Seasonal Fruta Fruita Temporada Local