Health effects of seasonal consumption of local phenolic-rich fruits

Fecha: 2021-06-18; 2022-06-18T02:00:11Z; 2021-06-30T07:39:37Z

Departamento/Instituto: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.

Idioma: eng

Identificador: http://hdl.handle.net/10803/672007

Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Autor: Cruz Carrión, Álvaro Javier

Director: Arola Arnal, Anna,; Suárez Recio, Manuel

Formato: application/pdf; application/pdf; 259 p.

Editor: Universitat Rovira i Virgili

Palabra clave: Fruit; Seasonal; Fruta; Fruita; Temporada; Local

Título: Health effects of seasonal consumption of local phenolic-rich fruits

Materia: 663/664; Ciències; Fruit; Seasonal; Fruta; Fruita; Temporada; Local