Date: 1994-11-19
Departament/Institute: Departament d'Antropologia, Filosofia i Treball Social Universitat Rovira i Virgili.
Language: spa
Identifier: urn:isbn:9788469245330 http://hdl.handle.net/10803/8426
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: Gracia Arnaiz, Mabel
Director: Contreras, Jesús
Format: application/pdf
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: publicitat saber-fer treball domèstic dones cultura alimentària canvi social
Title: La transformación de la cultura alimentaria en la catalunya urbana (1960-1990): trabajos, saberes e imágenes femeninas
Subject: 572 - Antropologia 3 - Ciències socials