La transformación de la cultura alimentaria en la catalunya urbana (1960-1990): trabajos, saberes e imágenes femeninas

Fecha: 1994-11-19

Departamento/Instituto: Departament d'Antropologia, Filosofia i Treball Social; Universitat Rovira i Virgili.

Idioma: spa

Identificador: urn:isbn:9788469245330; http://hdl.handle.net/10803/8426

Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Autor: Gracia Arnaiz, Mabel

Director: Contreras, Jesús

Formato: application/pdf

Editor: Universitat Rovira i Virgili

Palabra clave: publicitat; saber-fer; treball domèstic; dones; cultura alimentària; canvi social

Título: La transformación de la cultura alimentaria en la catalunya urbana (1960-1990): trabajos, saberes e imágenes femeninas

Materia: 572 - Antropologia; 3 - Ciències socials