Tesis doctoralsDepartament de Bioquímica i Biotecnologia

New approaches to estimate microbial diversity of alcoholic fermentation

  • Identification data

    Identifier:  TDX:2263
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX2263
    Authors:  Wang, Chunxiao

  • Others:

    Date: 2016-06-28
    Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.
    Language: eng
    Identifier: http://hdl.handle.net/10803/387309
    Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
    Author: Wang, Chunxiao
    Director: Esteve Zarzoso, Braulio; Mas Barón, Albert
    Format: 236 p.; application/pdf
    Publisher: Universitat Rovira i Virgili
    Keywords: wine; viables pero no cultivables; interacción entre levaduras; no-Saccharomyces; viables però no cultivables; interacció entre llevats
    Title: New approaches to estimate microbial diversity of alcoholic fermentation
    Subject: 663/664; 579; 577; 57; Ciències; wine; viables pero no cultivables; interacción entre levaduras; no-Saccharomyces; viables però no cultivables; interacció entre llevats

  • Keywords:

    663/664
    579
    577
    57
    Ciències
    wine
    viables pero no cultivables
    interacción entre levaduras
    no-Saccharomyces
    viables però no cultivables
    interacció entre llevats

  • Documents:

    Memoria

  • Cerca a google

    Search to google scholar