Date: 2017-11-06
Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.
Language: eng
Identifier: http://hdl.handle.net/10803/460759
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: Casanova Martí, Àngela
Director: Pinent Armengol, Montserrat
Format: 218 p.; application/pdf
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: chicken leg hydrolysate; proanthocyanidins; enteroendocrine system; Hidrolizado de pata de pollo; proantocianidinas; sistema enteroendocrino; hidrolitzatde pota de pollastre; proantocianidines; sistema enteroendocrí
Title: Action of natural bioactive compounds on the enteroendocrine system
Subject: 663/664; 615; 577; 57; Ciències de la Salut; chicken leg hydrolysate; proanthocyanidins; enteroendocrine system; Hidrolizado de pata de pollo; proantocianidinas; sistema enteroendocrino; hidrolitzatde pota de pollastre; proantocianidines; sistema enteroendocrí