Date: 2017-11-06
Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Language: eng
Identifier: http://hdl.handle.net/10803/461060
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: González Sánchez, Beatriz
Director: Torija Martínez, Maria Jesús Beltran Casellas, Gemma
Format: 230 p. application/pdf
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: Aromatic alcohols Filamentous growth Aromatic amino acids Alcoholes aromáticos crecimiento filamentoso Aminoácidos aromáticos Alcohols aromàtics Creixement filamentos Aminoàcids aromàtics
Title: Filamentous growth in wine yeast: signal triggering and genetic factors involved
Subject: 663/664 579 577 576 Ciències Aromatic alcohols Filamentous growth Aromatic amino acids Alcoholes aromáticos crecimiento filamentoso Aminoácidos aromáticos Alcohols aromàtics Creixement filamentos Aminoàcids aromàtics