Date: 2017-11-06
Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.
Language: eng
Identifier: http://hdl.handle.net/10803/461060
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: González Sánchez, Beatriz
Director: Torija Martínez, Maria Jesús; Beltran Casellas, Gemma
Format: 230 p.; application/pdf
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: Aromatic alcohols; Filamentous growth; Aromatic amino acids; Alcoholes aromáticos; crecimiento filamentoso; Aminoácidos aromáticos; Alcohols aromàtics; Creixement filamentos; Aminoàcids aromàtics
Title: Filamentous growth in wine yeast: signal triggering and genetic factors involved
Subject: 663/664; 579; 577; 576; Ciències; Aromatic alcohols; Filamentous growth; Aromatic amino acids; Alcoholes aromáticos; crecimiento filamentoso; Aminoácidos aromáticos; Alcohols aromàtics; Creixement filamentos; Aminoàcids aromàtics