Date: 2024-07-12 2024-07-19T11:14:20Z 2024-07-19T11:14:20Z
Departament/Institute: Departament de Química Analítica i Química Orgànica Universitat Rovira i Virgili.
Language: eng
Identifier: http://hdl.handle.net/10803/691838
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: Rovira Garrido, Glòria
Director: Ruixánchez Capelastegui, María Itxiar Callao Lasmarias, María Pilar
Format: application/pdf 244 p.
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: Qualitative analysis Multivariate classification Food fraud Análisis cualitativo Clasificación multivariante Fraude en alimentos Anàlisi qualitatiu Classificació multivariant Frau d'aliments
Title: Development and validaton of multivariate strategies for food quality control
Subject: 663/664 543 542 54 Ciències Qualitative analysis Multivariate classification Food fraud Análisis cualitativo Clasificación multivariante Fraude en alimentos Anàlisi qualitatiu Classificació multivariant Frau d'aliments
Repositori URV