Date: 2009-01-23
Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Language: spa
Identifier: urn:isbn:9788469232262 http://hdl.handle.net/10803/8671
Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Author: Jara Campos, Carla Ingrid
Director: Torija Martínez, Mª Jesús Mas i Baron, Albert, 1953-
Format: application/pdf
Publisher: Universitat Rovira i Virgili
Keywords: Bacterias acéticas Técnicas de biología molecular
Title: Desarrollo de métodos de biología molecular para el análisis directo de bacterias acéticas de vinagre
Subject: 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos 577 - Bioquímica. Biologia molecular. Biofísica