Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production

Fecha: 2016-11-04

Departamento/Instituto: Departament de Bioquímica i Biotecnologia; Universitat Rovira i Virgili.

Idioma: eng

Identificador: http://hdl.handle.net/10803/401541

Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Autor: Sainz Perez, Florencia

Director: Torija Martínez, Mª Jesús; Mas Barón, Albert

Formato: 238 p.; application/pdf

Editor: Universitat Rovira i Virgili

Palabra clave: keto-D-gluconates; D-Glucose; Gluconobacter; keto-D-gluconicos; D-Glucosa; Gluconobacter

Título: Selection and optimization of acetic acid bacteria for d-gluconic acid production

Materia: 663/664; 579; 577; 574; Ciències; keto-D-gluconates; D-Glucose; Gluconobacter; keto-D-gluconicos; D-Glucosa; Gluconobacter