Fecha: 2018-03-22
Departamento/Instituto: Departament d'Enginyeria Química Universitat Rovira i Virgili.
Idioma: eng
Identificador: http://hdl.handle.net/10803/663373
Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Autor: Leonardo Benet, Sandra
Director: O'Sullivan, Ciara Campàs Homs, Mónica,
Formato: 310 p. application/pdf
Editor: Universitat Rovira i Virgili
Palabra clave: food safety colorimetric assay seguridad alimentaria ensayo colorimétrico seguretat alimentària biosensor assaig colorimètric
Título: Development and Application of Colorimetric Assays and Electrochemical Biosensors in Seafood Safety
Materia: 639 6 543 517 Ciències food safety colorimetric assay seguridad alimentaria ensayo colorimétrico seguretat alimentària biosensor assaig colorimètric
Repositori URV