Pla d'empresa: Cal Ganxet

Identificador:  TFG:10309

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG10309

Autors:  Prats Mir, Enric

Resum:
Cal Gantxet és un projecte d'emprenedoria per a una cafeteria self-service a Reus. El model es diferencia de l’oferta estandarditzada de les franquícies mitjançant una identitat visual d'estil industrial arrelada a la ciutat i una operativa d'alta eficiència. L'anàlisi estratègica valida una oportunitat de mercat basada en la qualitat i l'experiència de client i s'elabora un anàlisi financer que valida que el projecte és viable.