Treballs Fi de GrauGestió d'Empreses

Plan de empresa: Cal Ganxet

  • Datos identificativos

    Identificador:  TFG:10309
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG10309
    Autores:  Prats Mir, Enric
    Resumen:
    Cal Gantxet es un proyecto de emprendeduría para una cafetería self-service en Reus. El modelo se diferencia de la oferta estandarizada de las franquicias mediante una identidad visual de estilo industrial arraigada en la ciudad y una operativa de alta eficiencia. El análisis estratégico valida una oportunidad de mercado basada en la calidad y experiencia de cliente y se elabora un análisis financiero que valida que el proyecto es viable.

  • Otros:

    Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Enseñanza(s): Administració i Direcció d'Empreses
    Departamento: Gestió d'Empreses
    Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
    Confidencialidad: No
    Materia: Empreses--Creació
    Director del proyecto: Fonts Ribas, Albert
    Fecha de la defensa del treball: 2026-06-23
    Fecha de alta en el repositorio: 2026-11-05
    Curso académico: 2025-2026
    Estudiante: Prats Mir, Enric

  • Palabras clave:

    identidad propia
    franquicia
    punto de encuentro
    Economía y empresa

  • Documentos:

    Memòria

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