Un pla de màrqueting per a la coca de recapte de Casa Ciurana

Identificador:  TFG:10331

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG10331

Autors:  Aguillón Preciado, Isaac

Resum:
Aquest Treball de Fi de Grau té com a objectiu potenciar la coca de recapte de Casa Ciurana com a producte diferencial dins la fleca artesanal. Tot i la seva qualitat i tradició, el consum és encara esporàdic però amb potencial de creixement en nous públics i canals. Mitjançant una entrevista amb l’empresa i una enquesta a potencials clients s’ha detectat una alta acceptació i oportunitats en nous sabors, millora de la presència digital i adaptació a noves formes de consum. Es planteja un pla de màrqueting per reforçar la imatge artesanal, augmentar la visibilitat i la freqüència de consum.