Un plan de marketing para la coca de recapte de Casa Ciurana

Identificador:  TFG:10331

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG10331

Autores:  Aguillón Preciado, Isaac

Resumen:
Este Trabajo de Fin de Grado tiene como objetivo potenciar la torta de recauda de Casa Ciurana como producto diferencial dentro de la panadería artesanal. Pese a su calidad y tradición, el consumo es todavía esporádico pero con potencial de crecimiento en nuevos públicos y canales. Mediante una entrevista con la empresa y una encuesta a potenciales clientes, se ha detectado una alta aceptación y oportunidades en nuevos sabores, mejora de la presencia digital y adaptación a nuevas formas de consumo. Se plantea un plan de marketing para reforzar la imagen artesanal, aumentar la visibilidad y la frecuencia de consumo.