Perfil nutricional i de promoció d'aliments complementaris comercials per a lactants i nens de poca edat comercialitzats a Espanya

Identificador:  TFG:7924

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG7924

Autors:  Leszczynska, Paulina Maria

Resum:
La demanda d'aliments comercials per a lactants (6-12 mesos) i nens petits (1-3 anys) està augmentant a Espanya, amb un augment del mercat del 7,2% el 2023. Per garantir una alta qualitat nutricional durant un període crític de creixement, aquests aliments han de complir els estàndards de formulació i promoció de l'Organització Mundial de la Salut (OMS). El nostre estudi tenia com a objectiu avaluar el contingut nutricional i les estratègies promocionals d'aquests productes a Espanya per determinar la seva idoneïtat per a la publicitat segons els criteris de l'OMS. Un estudi transversal ha analitzat 830 productes disponibles als supermercats més grans d'Espanya mitjançant el Model de Perfil de Nutrients i Promoció (NPPM) de l'OMS. L'estudi va trobar que cap dels productes complia tots els estàndards nutricionals i promocionals de l'OMS.