Perfil nutricional y de promoción de alimentos complementarios comerciales para lactantes y niños de corta edad comercializados en España

Identificador:  TFG:7924

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG7924

Autores:  Leszczynska, Paulina Maria

Resumen:
La demanda de alimentos comerciales para lactantes (6-12 meses) y niños pequeños (1-3 años) está aumentando en España, con un aumento del mercado del 7,2% en 2023. Para garantizar una alta calidad nutricional durante un período crítico de crecimiento, estos alimentos deben cumplir con los estándares de formulación y promoción de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Nuestro estudio tuvo como objetivo evaluar el contenido nutricional y las estrategias promocionales de estos productos en España para determinar su idoneidad para la publicidad según los criterios de la OMS. Un estudio transversal analizó 830 productos disponibles en los grandes supermercados españoles utilizando el Modelo de Perfil de Nutrientes y Promoción (NPPM) de la OMS. El estudio encontró que ninguno de los productos cumplía con todos los estándares nutricionales y promocionales de la OMS.