Treballs Fi de GrauEnginyeria Química

Projecte d'una planta de rajoles de xocolata negra en el municipi de Reus

  • Dades identificatives

    Identificador:  TFG:8088
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG8088
    Autors:  Casino Cembellin, Rubén
    Resum:
    A la feina es dissenya una planta industrial de rajoles de xocolata negra. Dins del mateix, es pot observar des de lestudi de condicionants, a lestudi de mercat, el disseny de planta i de procés, el disseny de les instal·lacions i el càlcul de pressupostos.

  • Altres:

    Drets d'accés: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Ensenyament(s): Enginyeria de Bioprocessos Alimentaris
    Departament: Enginyeria Química
    Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)
    Confidencialitat: No
    Matèria: Indústries agroalimentàries
    Director del projecte: Reguant Miranda, Jordi
    Data de la defensa del treball: 2024-06-13
    Data d'alta al repositori: 2025-02-20
    Idioma: es
    Curs acadèmic: 2023-2024
    Estudiant: Casino Cembellin, Rubén

  • Paraules clau:

    Enginyeria
    xocolata
    alimentació
    Indústries agroalimentàries

  • Documents:

    Memòria

  • Cerca a google

    Search to google scholar