Treballs Fi de Grau> Química Analítica i Química Orgànica

Optimització d'un mètode de mesura per a la diferenciació de diferents farines d'insectes mitjançant NIR portàtils i anàlisi multivariant

  • Identification data

    Identifier: TFG:3666
  • Authors:

    Vega Mañas, Alba
  • Others:

    Creation date in repository: 2021-07-22
    Abstract: A mesura que passa el temps la població augmenta per el que es busquen alternatives per a la demanda d'aliments. Una opció podria ser els derivats dels insectes i com a nou aliment s'ha de fer un control de qualitat. Aquesta anàlisi podria fer-se amb NIR portàtils miniaturitzats, ja que és un mètode senzill i no destructiu. I per analitzar d'una forma senzilla les dades obtingudes utilitzar anàlisi multivariant.
    Subject: Química
    Language: cat
    Subject areas: Química Chemistry Química
    Department: Química Analítica i Química Orgànica
    Student: Vega Mañas, Alba
    Academic year: 2020-2021
    Title in different languages: Optimització d'un mètode de mesura per a la diferenciació de diferents farines d'insectes mitjançant NIR portàtils i anàlisi multivariant Optimization of a measurement method for the differentiation of different insect flours using portable NIRs and multivariate analysis Optimización de un metodo de medida para la diferenciación de diferentes harinas de insectos mediante -nir portàtiles i analisis multivariante
    Work's public defense date: 2021-07-06
    Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Keywords: insectes, NIR portàtils, anàlisi multivariant insects, portable NIR, multivariate analysis insectos, NIR portatiles, analisis multivariante
    Confidenciality: No
    Title in original language: Optimització d'un mètode de mesura per a la diferenciació de diferents farines d'insectes mitjançant NIR portàtils i anàlisi multivariant
    Project director: Riu Rusell, Jordi
    Education area(s): Química
    Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)
  • Keywords:

    Química
    Chemistry
    Química
    Química
  • Documents:

  • Cerca a google

    Search to google scholar