Treballs Fi de Grau> Ciències Mèdiques Bàsiques

PESTICIDE: avaluació de l'exposició a pesticides en la transició a una dieta ecològica

  • Identification data

    Identifier: TFG:4012
  • Authors:

    Martí del Amo, Laura
  • Others:

    Creation date in repository: 2021-09-10
    Abstract: La principal via d’exposició als pesticides organofosforats (OP) és la ingesta dietètica, essent el consum d’aliments ecològics una possible estratègia per reduir-ne l’exposició. Es va realitzar aquest estudi amb una cohort de 30 persones on van seguir una dieta ecològica i van recollir mostres d’ orina al principi i al final de l’estudi. Posteriorment es va avaluar l’excreció de metabòlits dels OP, en concret els dialquilfosfats (DAP) d’aquestes mostres. Els resultats van indicar que cinc dels sis OP avaluats van davallar però només dos tenien significació estadística (p<0.05). Per tant, la transició a una dieta ecològica és eficaç per reduir l’exposició als OP.
    Subject: Nutrició
    Language: Català
    Subject areas: Ciències de la salut Health sciences Ciencias de la salud
    Department: Ciències Mèdiques Bàsiques
    Student: Martí del Amo, Laura;
    Academic year: 2020-2021
    Title in different languages: PESTICIDE: evaluación de la exposición a pesticidas en la transición a una dieta ecològica PESTICIDE: evaluation of pesticide exposure in the transition to an organic diet PESTICIDE: avaluació de l'exposició a pesticides en la transició a una dieta ecològica
    Work's public defense date: 2021-06-07
    Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Keywords: Exposició, pesticides, dieta-ecològica Exposure, pesticides, organic-diet Exposición, pesticidas, dieta-ecológica
    Confidenciality: No
    TFG credits: 9
    Title in original language: PESTICIDE: avaluació de l'exposició a pesticides en la transició a una dieta ecològica
    Project director: Marquès Bueno, Montserrat
    Education area(s): Nutrició Humana i Dietètica
    Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)
  • Keywords:

    Ciències de la salut
    Health sciences
    Ciencias de la salud
    Nutrició
  • Documents:

  • Cerca a google

    Search to google scholar