Treballs Fi de GrauMedicina i Cirurgia

Design and implementation of a dietary intervention to improve adherence to the gluten-free diet in children with celiac disease: GO GLUTEN FREE for celiac disease

  • Identification data

    Identifier:  TFG:7956
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG7956
    Authors:  Martínez Ventura, Sara
    Abstract:
    Analitzar la viabilitat i eficàcia d’una intervenció educativa basada en les guies ESPGHAN en nens amb malaltia celíaca per millorar el coneixement de les famílies, reduir l’exposició accidental al gluten i millorar la qualitat de la dieta en diferents etapes de seguiment.

  • Others:

    Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Education area(s): Nutrició Humana i Dietètica
    Department: Medicina i Cirurgia
    Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)
    Confidenciality: Si
    TFG credits: 9
    Subject: Dieta sense gluten
    Project director: Luque Moreno, Verònica
    Work's public defense date: 2024-05-06
    Creation date in repository: 2025-01-23
    Academic year: 2023-2024
    Student: Martínez Ventura, Sara

  • Keywords:

    nutritional guide
    gluten-free diet
    celiac disease
    Health sciences

  • Documents:

    Memòria

  • Cerca a google

    Search to google scholar