Treballs Fi de GrauMedicina i Cirurgia

Diseño y puesta en marcha de una intervención dietética para mejor la adherencia a la dieta sin gluten en niños y niñas con celiaquía: GO GLUTEN FREE for celiac disease

Datos identificativos

Identificador: TFG:7956

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG7956

Autores: Martínez Ventura, Sara

Resumen:
Analitzar la viabilitat i eficàcia d’una intervenció educativa basada en les guies ESPGHAN en nens amb malaltia celíaca per millorar el coneixement de les famílies, reduir l’exposició accidental al gluten i millorar la qualitat de la dieta en diferents etapes de seguiment.
Otros:

Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess
Enseñanza(s): Nutrició Humana i Dietètica
Departamento: Medicina i Cirurgia
Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Confidencialidad: Si
Créditos del TFG: 9
Materia: Dieta sense gluten
Director del proyecto: Luque Moreno, Verònica
Fecha de la defensa del treball: 2024-05-06
Fecha de alta en el repositorio: 2025-01-23
Curso académico: 2023-2024
Estudiante: Martínez Ventura, Sara

Palabras clave:

guía nutricional
dieta libre de gluten
enfermedad celíaca
Ciencias de la salud
Documentos:

Memòria
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