Treballs Fi de GrauBioquímica i Biotecnologia

Origen y posibles miembros de la familia de las Malvasías

  • Datos identificativos

    Identificador:  TFG:10094
    Autores:  Suárez De Abreu, Luis Ricardo
    Resumen:
    El nombre “Malvasia” se ha asociado tradicionalmente a vinos dulces o aromáticos, aunque no a una variedad de uva específica. Se le asocian hasta 413 nombres de uvas. Este estudio analiza 43 perfiles genéticos de la base de datos VIVC mediante marcadores SSR y herramientas de estructura poblacional, junto con datos históricos y geográficos. Los resultados sugieren que las variedades que mejor definen “Malvasia” son: (1) tres por proximidad genética, (2) ocho por origen híbrido y (3) una por mutación. Las demás se excluyen por falta de vínculos genéticos, históricos o geográficos, a excepción de Malvasia istriana y Malvasia Župska, que siguen siendo miembros provisionales del grupo.
  • Otros:

    Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Enseñanza(s): Biotecnologia
    Departamento: Bioquímica i Biotecnologia
    Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
    Confidencialidad: No
    Materia: Malvasia (Vi)
    Director del proyecto: Fort Marsal, Maria Francesca
    Fecha de la defensa del treball: 2025-06-15
    Fecha de alta en el repositorio: 2026-09-14
    Curso académico: 2024-2025
    Estudiante: Suárez De Abreu, Luis Ricardo
  • Palabras clave:

    verdaderas Malvasías
    Bioquímica y biotecnología
  • Documentos:

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