Identificador: TFG:2552
Autores: Fernandez de Larrinoa Arriola, Lorea
Resumen:
El uso de productos fitosanitarios en la viticultura ha sido, desde hace mucho tiempo, una actividad que ayuda a combatir las enfermedades de las plantas, pero la mayoría de estos productos tienen como base metales pesados que, debido a su fitotoxicidad, cambian los parámetros del suelo o de la planta como consecuencia de la contaminación. El cobre es uno de esos metales pesados y su toxicidad y efectos no han sido estudiados, lo que crea un gran problema de contaminación del suelo. Con la comercialización de estos productos, las tierras de viñedos catalanes también han sufrido acumulación de cobre, sin considerar los problemas que esta contaminación puede causar. Además de los cambios morfológicos de la planta y la fertilidad del suelo, los microorganismos existentes en estas zonas también pueden ser cómplices de dicha contaminación. Por esta razón, se ha realizado un estudio sobre la concentración de cobre en suelos de viñedo de Diferentes Denominaciones de Origen de zonas de Cataluña y que se describe en este trabajo. La legislación europea restringe el uso de productos con base cúprica a 28 Kg/ha en 7 años o 4 kg/ha/año además de la limitación de acumulación de cobre, siendo 50 mg de cobre por kilogramo de suelo en caso de que sean suelos ácidos y 150 mg/kg para suelos básicos. Gracias al estudio realizado será posible conocer la situación de contaminación cúprica de hoy en día y controlar la acumulación y uso del cobre para la mejora de la estabilidad del agrosistema. En el presente estudio, además, se determinarán otros parámetros como el pH , materia orgánica o textura, parámetros determinantes de la movilidad y acumulación del cobre.
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