Evaluación de los conocimientos en nutrción en universitarios y profesionales sanitarios

Identificador:  TFG:4760

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG4760

Autores:  Jurado Ruiz, Anna

Resumen:
La incorporación del dietista-nutricionista en la sanidad pública disminuiría las tasas de desnutrición, días de hospitalización y el gasto económico. El estudio pretende evaluar los conocimientos en nutrición de los estudiantes y profesionales sanitarios con competencias de nutrición de Cataluña. Estudio transversal de 143 participantes que facilitó un cuestionario online de 16 preguntas, 12 de ellas validadas. Se compararon los resultados entre profesiones, grados universitarios y profesionales vs. estudiantes. Los dietistas-nutricionistas tienen una media significativamente superior en comparación con enfermería. Su inclusión en los equipos multidisciplinares permitiría a la población acceder al profesional sanitario más preparado en este ámbito.