Asociación entre los patrones dietéticos y la probabilidad de ictus: una revisión sistemática de las dietas mediterránea, dash y vegetariana

Identificador:  TFG:8931

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG8931

Autores:  Turrión Mas, Pau

Resumen:
Aquest treball revisa l’evidència científica existent sobre l’efecte de diversos patrons alimentaris: dieta mediterrània, DASH, vegetariana i baixa en greixos. En la prevenció de l’ictus en adults. A través de l’anàlisi de quatre estudis de cohort, s’observa que una major adherència a les dietes mediterrània i DASH s’associa amb una menor probabilitat de patir un ictus, especialment de tipus isquèmic, destacant un efecte més marcat en dones. Les dietes vegetarianes només ofereixen beneficis clars quan es basen en aliments de qualitat. No es va trobar evidència suficient sobre les dietes baixes en greixos. S’evidencia la necessitat de més recerca.