The Effect of Artificial Sweeteners on the Growth and Metabolic Activity of Nitrosopumilus maritimus strain SCM1

Fecha de alta en el repositorio: 2025-12-03

Resumen: Els edulcorants artificials es detecten cada cop més en ambients aquàtics, però el seu efecte sobre els microorganismes marins continua sent en gran part desconegut. Aquest estudi va investigar l'impacte d'aquests microcontaminants en el creixement i l'activitat metabòlica de Nitrosopumilus maritimus, un arqueó marí oxidant d'amoníac amb un paper clau en el cicle del nitrogen marí. Els cultius van ser exposats a diferents concentracions de cinc edulcorants artificials (sacarina, sucralosa, aspartam, acesulfam K i ciclamat), i l'acumulació de nitrits es va utilitzar com a indicador del creixement i l'activitat d'oxidació de l'amoníac. Els resultats van mostrar que el cultiu exposat a 3000 ng/L de sucralosa va mostrar inhibició del creixement. Es va dur a terme un experiment de cribratge posterior amb concentracions entre 1000 ng/L i 3000 ng/L. No es va observar cap inhibició significativa en cap de les condicions experimentals, cosa que suggereix que el resultat inicial podria haver estat degut a variabilitat experimental o a un valor atípic. Aquestes troballes indiquen que N. maritimus pot mantenir l'activitat i el creixement normals en presència d'edulcorants artificials a concentracions ambientalment rellevants.; Artificial sweeteners are increasingly detected in aquatic environments, yet their effect on marine microorganisms remains largely unknown. This study investigated the impact of these micropollutants on the growth and metabolic activity of Nitrosopumilus maritimus, a marine ammonia-oxidizing archaeon with a key role in the marine nitrogen cycle. Cultures were exposed to different concentrations of five artificial sweeteners (saccharin, sucralose, aspartame, acesulfame K and cyclamate), and nitrite accumulation was used as an indicator of growth and ammonia oxidation activity. Results showed that the culture exposed to 3000 ng/L of sucralose exhibited growth inhibition. A subsequent screening experiment was conducted with concentrations between 1000 ng/L and 3000 ng/L. No significant inhibition was observed under any of the experimental conditions, suggesting the initial result may have been due to experimental variability or an outlier. These findings indicate that N. maritimus can sustain normal activity and growth in presence of artificial sweeteners at environmentally relevant concentrations.; Los edulcorantes artificiales se detectan cada vez más en ambientes acuáticos, pero su efecto sobre los microorganismos marinos sigue siendo en gran medida desconocido. Este estudio investigó el impacto de estos microcontaminantes en el crecimiento y la actividad metabólica de Nitrosopumilus maritimus, una arquea marina oxidante de amoníaco con un papel clave en el ciclo del nitrógeno marino. Los cultivos se expusieron a diferentes concentraciones de cinco edulcorantes artificiales (sacarina, sucralosa, aspartamo, acesulfamo K y ciclamato), y la acumulación de nitrito se utilizó como indicador del crecimiento y la actividad de oxidación del amoníaco. Los resultados mostraron que el cultivo expuesto a 3000 ng/L de sucralosa presentó inhibición del crecimiento. Se realizó un experimento de cribado posterior con concentraciones entre 1000 ng/L y 3000 ng/L. No se observó inhibición significativa en ninguna de las condiciones experimentales, lo que sugiere que el resultado inicial podría deberse a la variabilidad experimental o a un valor atípico. Estos hallazgos indican que N. maritimus puede mantener una actividad y un crecimiento normales en presencia de edulcorantes artificiales en concentraciones ambientalmente relevantes.

Materia: Edulcorants

Idioma: en

Áreas temáticas: Bioquímica i biotecnologia; Biochemistry and biotechnology; Bioquímica y biotecnología

Departamento: Bioquímica i Biotecnologia

Estudiante: Martinez Calado, Elisa

Curso académico: 2024-2025

Título en diferentes idiomas: L'efecte dels edulcorants artificials sobre el creixement i l'activitat metabòlica de Nitrosopumilus maritimus soca SCM1; El efecto de los edulcorantes artificiales sobre el crecimiento y la actividad metabólica de Nitrosopumilus maritimus cepa SCM1

Fecha de la defensa del treball: 2025-09-10

Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess

Palabras clave: Edulcorantes artificiales, arqueas oxidantes de amonio, micropolutantes; Artificial sweeteners, ammonia-oxidizing archaeon, micropollutants; Edulcorantes artificiales, arqueas oxidantes de amonio, micropolutantes

Confidencialidad: No

Título en la lengua original: The Effect of Artificial Sweeteners on the Growth and Metabolic Activity of Nitrosopumilus maritimus strain SCM1

Director del proyecto: Blay Olivé, Maria Teresa

Enseñanza(s): Bioquímica i Biologia Molecular

Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)