Proantocianidinas de semilla de uva y disrupción circadiana: un enfoque crononutricional del metabolismo lipídico hepático en ratas

Identificador:  TFG:9016

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG9016

Autores:  Urra López de Heredia, Nahia

Resumen:
La alteración circadiana se asocia frecuentemente con trastornos metabólicos, que afectan particularmente al metabolismo lipídico hepático. Este estudio analiza los efectos del extracto de semilla de uva rico en proantocianidinas (GSPE, 25 mg/kg/día) en ratas Wistar expuestas a un ciclo estándar de luz-oscuridad de 24 h o a un ciclo acortado de 22 h. Se analizaron los niveles hepáticos de triglicéridos y proteínas relacionadas con los lípidos en cuatro periodos de Zeitgeber. No se observaron cambios significativos en los triglicéridos, aunque la expresión total de ACC aumentó en el grupo afectado + GSPE. Varias proteínas mostraron variación diurna, lo que confirma la resiliencia circadiana hepática. Estos hallazgos resaltan los efectos limitados del GSPE en condiciones saludables y la necesidad de modelos de desafío para evaluar su potencial crononutricional.