Identificador: TFM:363
Autors: Castro Serrano, Óscar
Resum:
Per primera vegada un nou sistema de microextracció en fase sòlida arrow (SPME Arrow) s'aplica per a la determinació de fragàncies sintètiques en mostres de peix. La manca de regulació sobre la concentració de fragàncies sintètiques en peix juntament amb el risc associat a aquests compostos ha portat a un creixement del desenvolupament de mètodes analítics en aquest camp. Aquest estudi es centra en l'aplicació de la SPME Arrow seguida de la cromatografia de gasos acoblada a espectrometria de masses en tàndem (trampa d'ions) per a la determinació de nou fragàncies sintètiques i la comparació d'aquesta nova tècnica amb la seva antecessora (SPME). Paràmetres com ara el tipus de recobriment, el temps d'extracció i la temperatura, així com l'addició d'aigua es van optimitzar per aconseguir una major sensibilitat. Els resultats mostren que els límits de detecció oscil·len entre 0,5 ng g-1 (per cashmeran, celestolide, phantolide, tonalide i musk ketone) i 2,5 ng g-1 (pes sec, ps) (per musk xylene) quan s'utilitza SPME Arrow en lloc d'una fibra convencional, amb un augment de sensibilitat de fins a 10 vegades. A més a més, es van analitzar mostres de peix comercials utilitzant el mètode desenvolupat i es van quantificar galaxolide i tonalide en concentracions que van oscil·lar entre 6,5 ng g-1 i 17,5 ng g-1 (ps) i 2,9 ng g-1 i 5,1 ng g-1 (ps) en totes les espècies analitzades.
Repositori URV