El maqui liofilizado (Aristotelia chilensis) mejora los marcadores metabólicos de carbohidratos y la sensibilidad a la insulina en ratones obesos inducidos por una dieta alta en grasas, pero no cuando se complementa con una dieta normal en ratones sanos.

Identificador:  TFM:1964

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFM1964

Autores:  Castillo Serrato, Carmen

Resumen:
Anthocyanidins va trobar que la baia de Maqui (Aristotelia chilensis) ameliora la sensibilitat a la insulina. Els ratolins mascles C57BL/6J (n . 51) de 4 setmanes es van dividir aleatòriament en 4 grups experimentals: grup control (CTL) amb dieta normal i aigua filtrada, grup control (CTLM) amb dieta normal complementada amb maqui (20 mg de maqui / mL liofilitzats en aigua), grup dieta alta en greix (HFD), dieta alta en greix complementada amb grup maqui (HFDM). Maqui va augmentar l'expressió de Glut4 i Chrebp./ the en el scWAT de ratolins alimentats en un HFDM però no en CTLM. Això demostra que els polifenols milloren la sensibilitat a la insulina més en un metabolisme alterat que quan són consumits per individus sans.