Articles producció científicaEnginyeria Química

CONTINUOUS STABILIZATION OF CHARDONNAY WITH ION-EXCHANGE RESIN: INFLUENCE ON PROTEIN AND PHENOLIC PROFILES OF WINE

  • Dades identificatives

    Identificador:  imarina:5816845
    Autors:  de Bruijn, Johannes; Valdebenito, Ana; Loyola, Cristina; Serra, Ignacio; Salazar, Fernando; Lopez, Francisco
  • Altres:

    Enllaç font original: https://www.chileanjar.cl/abstractms.php?cmd=ABSTRACT&lang=ESP&id=3464
    Referència de l'ítem segons les normes APA: de Bruijn, Johannes; Valdebenito, Ana; Loyola, Cristina; Serra, Ignacio; Salazar, Fernando; Lopez, Francisco (2009). CONTINUOUS STABILIZATION OF CHARDONNAY WITH ION-EXCHANGE RESIN: INFLUENCE ON PROTEIN AND PHENOLIC PROFILES OF WINE. Chilean Journal of Agricultural Research, 69(1), 54-59
    Referència a l'article segons font original: Chilean Journal of Agricultural Research. 69 (1): 54-59
    Any de publicació de la revista: 2009-01-01
    Entitat: Universitat Rovira i Virgili
    Versió de l'article dipositat: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
    Data d'alta del registre: 2026-05-09
    Autor/s de la URV: López Bonillo, Francisco
    Departament: Enginyeria Química
    URL Document de llicència: https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
    Tipus de publicació: Journal Publications
    ISSN: 0718-5820
    Autor segons l'article: de Bruijn, Johannes; Valdebenito, Ana; Loyola, Cristina; Serra, Ignacio; Salazar, Fernando; Lopez, Francisco
    Accès a la llicència d'ús: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
    Volum de revista: 69
    Àrees temàtiques: Ciências agrárias i, Biodiversidade, Animal science and zoology, Agronomy and crop science, Agronomy, Agriculture, multidisciplinary
    Adreça de correu electrònic de l'autor: francisco.lopez@urv.cat, francisco.lopez@urv.cat
  • Paraules clau:

    Vitis vinifera
    Trisacryl
    Fining
    Chile
    Adsorption
    Agriculture
    Multidisciplinary
    Agronomy
    Agronomy and Crop Science
    Animal Science and Zoology
    Ciências agrárias i
    Biodiversidade
  • Documents:

  • Cerca a google

    Search to google scholar