Enllaç font original: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1877705812038672?via%3Dihub
Referència de l'ítem segons les normes APA: Ramakrishnan, S; Ferrando, M; Guell, C (2012). Food grade microcapsules produced by membrane emulsification. Amsterdam: Elsevier
Referència a l'article segons font original: Procedia Engineering. 44 1530-1532
DOI de l'article: 10.1016/j.proeng.2012.08.855
Any de publicació de la revista: 2012-01-01
Entitat: Universitat Rovira i Virgili
Versió de l'article dipositat: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Data d'alta del registre: 2026-05-09
Autor/s de la URV: Ferrando Cogollos, Maria Montserrat / Güell Saperas, Maria Carmen
Departament: Enginyeria Química
URL Document de llicència: https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
Tipus de publicació: Proceedings Paper
Autor segons l'article: Ramakrishnan, S; Ferrando, M; Guell, C
Accès a la llicència d'ús: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
Àrees temàtiques: General engineering, Engineering (miscellaneous), Engineering (all), Arquitetura, urbanismo e design, Arquitetura e urbanismo
Adreça de correu electrònic de l'autor: carme.guell@urv.cat, carme.guell@urv.cat, montse.ferrando@urv.cat, montse.ferrando@urv.cat
Repositori URV