Enllaç font original: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112004000500005
Referència de l'ítem segons les normes APA: Guillén N; Torrentó M; Alvadalejo R; Salas-Salvadó J (2004). Evaluación de la aceptación de los menus servidos en elHospital Universitari de sant Joan de Reus. Nutricion Hospitalaria, 19(5), 277-280
Referència a l'article segons font original: Nutricion Hospitalaria. 19 (5): 277-280
Any de publicació de la revista: 2004-01-01
Entitat: Universitat Rovira i Virgili
Versió de l'article dipositat: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Data d'alta del registre: 2026-05-09
Autor/s de la URV: Guillén Rey, Núria / Salas Salvadó, Jorge / TORRENTÓ SOLÀ, MARTA
Departament: Bioquímica i Biotecnologia
URL Document de llicència: https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
Tipus de publicació: Journal Publications
ISSN: 02121611
Autor segons l'article: Guillén N; Torrentó M; Alvadalejo R; Salas-Salvadó J
Accès a la llicència d'ús: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
Àrees temàtiques: Nutrition and dietetics, Nutrition & dietetics, Medicine (miscellaneous), Educação física, Biotecnología, Administração, ciências contábeis e turismo
Adreça de correu electrònic de l'autor: nuria.guillen@urv.cat, nuria.guillen@urv.cat, jordi.salas@urv.cat, jordi.salas@urv.cat
Repositori URV