Author, as appears in the article.: Lluís Arola

Department: Bioquímica i Biotecnologia

URV's Author/s: Arola Ferrer, Luis Maria

Abstract: Està ben establert que una correcta alimentació és determinant per mantenir un bon estat de salut. Una dieta suficient, completa i equilibrada és bàsica per disposar de tots els nutrients energètics i plàstics necessaris per mantenir l’equilibri homeostàtic. La manca de nutrients genera estats de desnutrició que, malauradament encara són molt freqüents a la nostra societat i que també en masses ocasions acaba amb la mort de les persones, molt sovint infants.

licence for use: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/

ISSN: 1699-5465

Author's mail: lluis.arola@urv.cat

Author identifier: 0000-0003-2767-1974

Record's date: 2023-09-30

Papper version: info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Link to the original source: https://ruralcat.gencat.cat/article-tecnic/-/journal_content/2002/20181/8094899/salut-i-alimentacio-els-components-bioactius-o-no-nutrients

Licence document URL: http://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/

Papper original source: (100 (Gener)): 46-49

APA: Lluís Arola (2020). Salut i alimentació: els components bioactius o no-nutrients. Dossier Tècnic, (100 (Gener)), 46-49

Entity: Universitat Rovira i Virgili

Journal publication year: 2020

Publication Type: Journal Publications