Autor según el artículo: Lluís Arola

Departamento: Bioquímica i Biotecnologia

Autor/es de la URV: Arola Ferrer, Luis Maria

Resumen: Està ben establert que una correcta alimentació és determinant per mantenir un bon estat de salut. Una dieta suficient, completa i equilibrada és bàsica per disposar de tots els nutrients energètics i plàstics necessaris per mantenir l’equilibri homeostàtic. La manca de nutrients genera estats de desnutrició que, malauradament encara són molt freqüents a la nostra societat i que també en masses ocasions acaba amb la mort de les persones, molt sovint infants.

Acceso a la licencia de uso: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/

ISSN: 1699-5465

Direcció de correo del autor: lluis.arola@urv.cat

Identificador del autor: 0000-0003-2767-1974

Fecha de alta del registro: 2023-09-30

Versión del articulo depositado: info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Enlace a la fuente original: https://ruralcat.gencat.cat/article-tecnic/-/journal_content/2002/20181/8094899/salut-i-alimentacio-els-components-bioactius-o-no-nutrients

URL Documento de licencia: http://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/

Referencia al articulo segun fuente origial: (100 (Gener)): 46-49

Referencia de l'ítem segons les normes APA: Lluís Arola (2020). Salut i alimentació: els components bioactius o no-nutrients. Dossier Tècnic, (100 (Gener)), 46-49

Entidad: Universitat Rovira i Virgili

Año de publicación de la revista: 2020

Tipo de publicación: Journal Publications