Capacity analysis of health food choice by reference to consumers in two models of nutritional labeling; crossover study

Identificador:  imarina:6365363

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina6365363

Autores:  Babio, Nancy; Lopez, Leonor; Salas-Salvado, Jordi

Resumen:
Introducción: El objetivo del presente estudio fue comparar dos modelos de etiquetado nutricional en la parte frontal del envase alimentario, en referencia a la capacidad de los consumidores de realizar elecciones alimentarias más cercanas a las recomendaciones nutricionales.