Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili

Identificador:  PC:3078

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/PC3078

Autores:  Eliakim, Maoz; Troyano, Ruth

Resumen:
Retrats de vi és un cicle de perfils d’enòlegs que s’han format a la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d’entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l’art, l’artesania, la tècnica i la ciència que es fonen a l’hora de fer vi.