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II Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos : Libro de resúmenes

  • Datos identificativos

    Identificador: PC:3762
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/PC3762
    Autores:
    Muguerza, BegoñaMulero, MiquelArola-Arnal, AnnaSuárez, ManuelAragonès, GerardBravo, FranciscaTorres, Cristina
    Resumen:
    El objetivo de este volumen es la presentación de los resultados más recientes en relación a los compuestos bioactivos y nutracéuticos que ha de permitir contrastar diferentes puntos de vista sobre el concepto actual de los nutracéuticos.

  • Otros:

    Departamento: Bioquímica i Biotecnologia
    Tipo de documento: info:eu-repo/semantics/bookPart
    Tipo de documento: info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/book
    Autor: Muguerza, Begoña; Mulero, Miquel; Arola-Arnal, Anna; Suárez, Manuel; Aragonès, Gerard; Bravo, Francisca; Torres, Cristina
    URL del documento: http://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/527
    Nombre del documento: II Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos : Libro de resúmenes
    Resumen: El objetivo de este volumen es la presentación de los resultados más recientes en relación a los compuestos bioactivos y nutracéuticos que ha de permitir contrastar diferentes puntos de vista sobre el concepto actual de los nutracéuticos.
    Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess
    ISBN: 978-84-1365-080-7
    Año de publicación del libro: 2023