Capítols de llibre producció científica> Química Analítica i Química Orgànica

Modificación del perfil aromático de la Garnacha blanca mediante tratamientos vitivinícolas

  • Datos identificativos

    Identificador: imarina:5143332
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina5143332
    Autores:
    Aceña Muñoz, Laura / Busto Busto, Olga / Cabanillas Amboades, Pedro / FERNÁNDEZ PASCUAL, SERGI / GUASCH TORRES, JOSEP / Mestres Solé, Maria Montserrat

  • Otros:

    Es parte de: Gienol 2.015
    Departamento: Química Analítica i Química Orgànica Química Analítica i Química Orgànica Química Analítica i Química Orgànica Bioquímica i Biotecnologia

  • Palabras clave:

    Garnacha blanca
    Perfil aromático
    Tratamientos vitivinícolas

  • Documentos:

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