Capítols de llibre producció científica> Bioquímica i Biotecnologia

Caracterización de la capacidad de incorporación de glutatión y de su efecto sobre el crecimiento en cepas de Oenococcus oeni

  • Datos identificativos

    Identificador: imarina:5143618
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina5143618
    Autores:
    Araque Granados, Maria Isabel / Bordons de Porrata- Doria, Albert / MARGALEF CATALÀ, MARIA DEL MAR / Reguant Miranda, Cristina

  • Otros:

    Es parte de: Enología 2.015: Innovación Vitivinícola
    Departamento: Bioquímica i Biotecnologia Bioquímica i Biotecnologia Bioquímica i Biotecnologia